Sommersalat
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Sommerlich und ausgefallen
Man hat sich bereiterklärt zum Grillen mit Freunden einen Salat mitzubringen, aber die eigenen Kochskills sind eher so mittel? Dann ist dieser Sommersalat mit nur wenigen Zutaten die perfekte Lösung! Optisch und geschmacklich ein Highlight, versprochen đ
Zutaten
- · 2 groĂe reife Pfirsiche
- · 225 g Burrata
- · 2â3 Scheiben Prosciutto
- · 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
- · 1 Esslöffel frische ThymianblÀtter
- · grobes Meersalz
- · schwarzer Pfeffer
- · frische BasilikumblÀtter
- · 2 TL gehackte Pistazien
Zubereitung:
1. Die Pfirsiche in mundgerechte Stücke schneiden. Sollten diese zu hart sein, gebt sie einfach mit ein bisschen Honig und Olivenöl in eine Pfanne oder auf den Grill.
2. Die restlichen Zutaten auf einem Teller drapieren und genießen.
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