Hummus mit getrockneten Tomaten
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Sonniger Dip
Mit diesem köstlichen Dip ist man der Gewinner auf jder Grillparty!
Zutaten
- • 100 g Tahini
- • 1 Dose Kichererbsen
- • 1 Zitrone
- • 3-4 EL kaltes Wasser
- • 1 EL Olivenöl
- • zwei Knoblauchzehen
- • 250 g sonnengetrocknete Tomaten
- • grobes Meersalz
- • schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
- Die Kichererbsen in ein Sieb gießen, waschen und in ein hohes Gefäß geben.
- Den Knoblauch schälen und grob hacken. Die Tahinipaste, getrocknete Tomaten, Wasser und das Olivenöl, sowie den Zitronensaft hinzugeben.
- Alles mit einem Mixstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
