Butter Fried Rice

Wer es vegetarisch bevorzugt, ist in der asiatischen Küche genau richtig.

Wer will mal unseren leckeren Butter Fried Rice probieren?

Zutaten

Den Reis nach Packungsangabe zubereiten.
Sojasacue und Honig in einer kleinen Schüssel mischen und mit Chiliflocken abschmecken.
Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen, dann nach und nach die Eier untermischen.
Nun den Brokkoli sowie die in Scheiben geschnittenen Lauchzwiebeln dazugeben. Für 5 Minuten bissfest garen.
Den Reis dazugeben sowie die Sauce unterheben.
Den Koriander waschen, trocken tupfen und klein hacken. Vor dem Servieren zusammen mit dem Sesam auf dem Reis garnieren und genießen.

Je nach Vorliebe kann man natürlich auch eine frische Chilischote benutzen!